パウンドケーキ
こんにちは
事務の倉茂です
今日は風が強いですね・・・
それにお天気も崩れると言うことで、今にも雨が降ってきそうな
空模様です
今夜から明日は雨ですね・・・
皆様、くれぐれも足元には十分注意してください
最近、お菓子作りにはまっておりまして・・・
よくパウンドケーキを作ってます
なぜかと言うと、簡単だからです
材料
薄力粉１２０g
砂糖７０g
バター８０g
卵２個
ベーキングパウダー６g
ラム酒（なくてもOK)
砂糖７０g
バター８０g
卵２個
ベーキングパウダー６g
ラム酒（なくてもOK)
具材
レーズン
蒸したサツマイモ
クルミ（すべてなくてもOK)
蒸したサツマイモ
クルミ（すべてなくてもOK)
溶かしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
白っぽくなったら２～３回に分けてといた卵を入れていく
ラム酒、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてざっくりと混ぜる
この時に具があれば一緒に混ぜる
型にバターを塗って生地を流し込む
１７０度で３５～４０分焼いて出来上がり
とても簡単なので試してみてください